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Barolo Brezza Riserva 2015 - Sarmassa Vigna Bricco ROSSO Vinificazione ed Affinamento: una prima PIAN DELLE VIGNE Don VincEnzo 2016 Panzano Size:PLATIUM

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Description

Barolo Brezza Riserva 2015 Sarmassa Vigna Bricco ROSSO Vinificazione ed Affinamento: una prima PIAN DELLE VIGNE Don VincEnzo 2016 Panzano Size:PLATIUM Vinificazione ed Affinamento: una prima fermentazione avviene in parte in botti grandi di rovere (20% circa) e in pare in contenitori d'acciaio(80%) e la seconda fermentazione in bottiglia secondo i dettami del metodo classico I terreni sono rossi e bruni su marne di età cretacea e terreni compatti rossi su calcari eocenici

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